その昔、鶏料理は高級な料理でありました。やがて、江戸時代初期に現在と同じ料理法が確立され、串にさして食べる『焼き鳥』が生まれました。そして現在、焼き鳥はヘルシーでポピュラーな料理として多くの人に愛されています。

とり吉の『串』は素材だけでなく、炭、味付け、器、そして店内装飾にいたるまで徹底的にこだわっています。素材そのものの旨さを最大にひきだし、視覚、嗅覚、味覚を刺激する『串』をはじめとするお料理をお手ごろなお値段でお楽しみください。